京城小饭馆 第27节 (第2/2页)

是能屈能伸，既然都过来赔了不是，那么在乎脸面做什么？

    顾念溪一下子就来劲儿了，这种感觉就好比学问做的好，得了状元的夸奖，谁能不高兴？

    她也不像寻常人似的自谦一二，一点都没推脱，只道。”那您可是来的巧了，今儿中午刚好推了一道新菜，我吃过觉得味道还行，正巧您来了，您也尝尝看，看有没有改进的地方。”

    她心底高兴极了。

    今儿中午做的那一道铜锅焖鸡更是由顾念溪亲自下厨，兴许是从小到大在广阳长大，没甚好吃，鸡作为常见的食材，是经常出现在餐桌上的，吃的多了，顾念溪便不大爱吃鸡，连带着铺子里也很少出现这一道菜。

    但如今牛大多是用来种地的，比较少见，如今初夏，羊rou吃多了容易上火，吃来吃去也没什么新鲜菜，恰巧有人又问起铺子里为何没做过鸡，顾念溪便琢磨出这一道铜锅焖鸡来。

    因不爱吃鸡，所以寻常的鸡rou那可是入不了顾念溪的眼，这一道菜她琢磨许久，这才肯端出来。

    这道菜一端出来，陈三爷不过是尝了一口，眼睛都亮了，“顾姑娘这道菜倒是稀奇，用的可是洋芋泥？”

    洋芋不算稀罕东西，可以说是很常见，平素都是丢两个洋芋放在灶头里，这样熬成泥味道还不错，软软的沙沙的，里头还加了辣椒提味儿，不知道有什么香料，很香，还带着一股子酸味儿。

    一口下去，酸甜辣皆有，让人不忍放下筷子。

    顾念溪笑着道。”是洋芋。”

    陈三爷又尝了几口，这些年他走南闯北吃过的美食数不胜数，可这一道菜却叫他看不明白，“自古以来，鲁川粤苏四大菜系各有特色，可顾姑娘这一道铜锅焖鸡我却看不出属于哪一系了。”

    “陈三爷自然瞧不出来，因为它并不属于任何菜系，是我自己瞎琢磨出来的。”顾念溪也不怕人笑话，大大方方道。”之前我在广阳的时候就听人说过，一些出名的厨子都是从小就开始拜师，一旦入了师门一辈子就只做这一种菜系，若是涉猎别的菜系，那就是忘本，辱没祖师。”

    “可我并未认下师傅，也没有背叛师门这一说，只觉得四大菜系各有千秋，平日里想怎么做就怎么做，压根没被条条框框困住过。”

    其实她都没好意思说，有些饭馆里的菜那都是千篇一律，譬如前几日她出门去吃川菜，这个时候的仔鸡是最嫩最好吃的时候，可一块鸡rou吃下去都是花椒与辣椒，她不过委婉与掌柜的提了一句，掌柜的直说这是祖上传下来的秘方，不能改。

    当时她就觉得可惜，每个时节的菜不一样，哪怕是同一个菜，老了亦或者嫩了，所加的配料都不是一样的，若所有的食材都按照方子来，那样做出来的菜就失去了灵魂。

    陈三爷不由很感兴趣，“顾姑娘这话倒是有意思，我还是第一次听说。”

    说话间，又上了好几道最近卖的比较好的菜，每上一道菜，陈三爷都是赞叹一番，那模样，活像没见过世面的小赤佬似的。

    等到临走之前，陈三爷是谢了又谢，只说以后多来往。

    阿魏见他离去的背影，只道。”原本我以为陈三爷不大好相处，没想到还挺好的，也是的，他这么好说话的一个人，下头的人不怕他乱来也不是什么稀奇事儿。”

    顾念溪点了点她的脑门，“你都来京城几个月了，怎么还像在广阳似的，恨不得别人说两句话都能将你哄了去？”

    “好了，你去宁国公府走一趟，找吴光把陈三爷来赔礼道歉的事儿和他说一声，宋宴是个聪明人，知道我这是什么意思。”

    她是生意人，和气生财，犯不着因为一些已经发生的事情与人闹得不痛快。

    “我待会儿就去找吴光。”阿魏点点头，跟在她屁股后面折身回了院子里，不解道。”不过姑娘你这话我怎么有点听不明白？难道陈三爷有什么不对劲的地方？”

    第81章葡萄奶酥

    顾念溪笑着道。”你是不是觉得陈三爷挺好的？说话客客气气，那么大的一个掌柜，半点架子都没有？”

    “有些人啊，天生就是笑面虎，如今他觉得咱们有用的上的地方，说话才客客气气，等着咱们没用了，你觉得他还会对咱们这么客气？”

    “他要是没点本事，如何能稳坐天香楼大掌柜的位置？”

    “将才你怕是没注意到，他吃饭的时候眼珠子滴溜溜转，显然是想把咱们的菜用了什么调料，怎么做的都记下来，回去之后稍作修改便是一道新菜。”

    “哪怕是四大菜系之间，很多菜的做法都是有相同之处的，他今日尝了一道铜锅焖鸡觉得不错，明日天香楼推出一道铁锅焖鸡，难道谁还能说什么？顶多是私下议论几句罢了。”

    阿魏听着点了点头。

    顾念溪却没有将陈三爷放在心上，早在铺子开门之前她就想到了这一茬，不过是东施效颦罢了。

    天香楼号称京城第一大酒楼，既然愿意自贬身价，不光会成为别人眼里的笑柄，这京城第一大酒楼的名号还能不能保得住，那可不好说。

    阿魏很快就提着一盒子葡萄奶酥去了宁国公府。这是阿魏第一次来，禀了门房说要找吴光后就被带去了苜园，这一路上，她是东张西望，只觉得哪哪儿都好。

    没想到阿魏没见到吴光，反倒见到了他的主子宋宴。

    阿魏还是有些怕宋宴的，见了宋宴心里是七上八下。

    坐在书桌前的宋宴只淡淡道。”你怎么来呢？可是你们家姑娘有事儿要找吴光？”

    这几日吴光被他派出去彻查天香楼的事情，按理说阿魏过来，随便拎出他身边一个人前去见她就够了，可宋宴想着兴许是顾念溪又碰上什么事儿，所以这才命人将她带了进来。

    阿魏说没什么大事儿，这才一五一十将自家姑娘的意思道了出来。

    宋宴听闻这话，只讥诮笑了一声，“你们家姑娘倒是能屈能伸，一见了好处什么都不顾了。”

    阿魏心里听的惴惴不安。宋宴也没有为难她，淡淡道。”好了，你回去告诉你们家姑娘一声，就说我知道了。”

    阿魏应了一声，这才下去。从前她觉得宋宴与寻常人没什么差别，不过是长得俊点，脾气冷点，但上次见识过宋宴替自家主子出头后，她这才发现宋宴这样的人伸出一个手指头就能碾死他们。

    回去之后，她还傻乎乎的，只道。”姑娘，你说宋大人这是什么意思？咱们收了陈三爷那么多好东西，万一事儿没办成，这样不大好吧？”

    顾念溪正在院子里看甲鱼，今儿中午送来了两只肥肥的甲鱼，她正琢磨怎么做，听到这话连头都没抬，“宋宴这是答应的意思，他一个宁国公府世子，又是朝中三品大员，这样揪着芝麻绿豆大的小事儿不跌了他的身份？”

    往小了说这是小肚鸡肠，若是往大了说那就是色令智昏，这红颜祸水的名头，不管是她也好，还是宋宴也好，都担不起。

    她拿手戳了戳那一动不动的大甲鱼，见它还是一动不动，觉得没什么意思，“你提过去的葡萄奶酥，宋宴可有用？”