我在荒岛上赶海[直播] 第31节 (第2/6页)

了下来。

    云青：“鱼胶先放一边，其他内脏不要。”

    [弟弟，你真的不缺男朋友吗？能帮你打杂收垃圾的那种，不缺的话……待会我再来问一遍。][某些人馋我哥厨艺的人差不多就行了啊！][其实也馋身子啦狗头][打你狗头！][打你狗头！]“切下内脏后，接下来的做法跟刚刚差不多……唔，像这样从鳗鱼骨下方切入，就能取出一条十分完整的鳗鱼骨。”云青刀锋一滑，一声像是拉链被拉开的声音响起后，一条鳗鱼的主骨出来了。

    用水冲干净后，到这里，一块雪白的完整鳗鱼rou出现在了案板上。

    不过为了待会儿方便烹饪，云青将大块的鳗鱼rou切成了几个小块。

    “接着配置一个照烧汁。”云青先将鳗鱼放一边。

    [照烧汁？？][这是啥挠头]这问题可把云青给问住了，“额，你们可以理解为酱料的一种。”

    “生抽，老抽，料酒，芝麻油，白糖，有条件的话朋友可以加一些蜂蜜。”云青叹气，“蜂蜜我这里没有，就不加了。”

    把这些调料混在一起，搅拌均匀，一碗照烧汁就调好了。

    [播主，来我家大饭店当厨师吗？？一天只要上四个小时班就可以的那种震声][前面的走开，不要把我鹅子拐走，让他直播做饭，我能看一辈子！！][哥哥把我的厌食症给治好了]云青失笑，“我觉得我现在的生活挺好，暂时没有想要改变的想法。”

    [好叭_:3」∠_]照烧汁调好，接下来可以开火了。鳗鱼rou最开始要先煎，所以云青选了平底锅。

    热锅下油，再下鳗鱼rou。

    鳗鱼rou下锅后沾了油，变得油光水亮的，特别好看。在滋滋的油炸声中，接触锅面的鳗鱼rou逐渐被炸得金黄。